Award voor Leerdammer Caractère
13 november 2025
Tijdens de 37e World Cheese Awards in Bern heeft Leerdammer Caractère brons gewonnen in de categorie "semi hard/hard cheese from cow's milk".
Tijdens de jaarlijks terugkerende World Cheese Awards werd dit jaar een record aantal kazen (5244!) uit 46 landen door teams van experts, inkopers, retailers en foodjournalisten blind beoordeeld op korst, kleur, textuur, consistentie, mondgevoel en vooral smaak.
"Om te midden van zoveel kazen een bronzen plak te pakken, is een mooie erkenning van het vakmanschap van onze kaasmakers en onze melkveehouders. Want zonder kwaliteitsmelk geen kwaliteitskaas."
Kaas maken is vakmanschap!